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Eingebettet in der Mitte eines weitläufgen,
35 Hektar großen Kreises, hat sich das Weingut
Château Spencer la Pujade weltweit einen her-
vorragenden Ruf aufgebaut. Die Weine bekom-
men ihre besondere Energie aus dem Lehm-
Kalkboden und durch das günstige Mikroklima.
Jede Lage hat ihre ganz eigene Identität. Die
Winzer lassen daher separat gären, bevor mit
viel Hingabe die Weine kreiert werden. Von den
wachsenden Trauben bis zu den reifen Weinen
würde es allerdings nicht ohne erfahrene Men-
schenhand kommen. Erst durch die schonende
(Maische-)Gärung können die Trauben nach und
nach ihr Aroma entfalten. Weinliebhaber werden
hier mit Sicherheit auf ihre Kosten kommen. Ob
beim alten, sortenreinen Carignan mit seiner
mühelosen Eleganz, oder den zwei etwas an-
spruchsvolleren, gemischten Corbières Weinen.
Francois-Alphonse-Donatien De Vilmont, Mar-
quis von San Crevés, war ein französischer Aris-
tokrat im Frankreich der Herrscherfamilie Bour-
bon. Es wird erzählt, dass in Valmy, die Nacht
nach der schweren Schlacht mit den bewaffneten
Preussen, der Adelige De Vilmont, den Cham-
pagnerfaschen mit einem Säbel den Korken
abschlug, so wie er dies mit den Köpfen seiner
Feinde tat.
Nach dieser legendären Persönlichkeit wurde
der Champagner De Vilmont benannt.
In Rilly La Montagne, im Herzen der Region
Champagne, acht Kilometer von Reims entfert,
liegt das Chateau de Rilly, ein Besitz der Familie
Serena. Dieses imposante und elegante Gebäude
war schon zur Zeit Napoleons III ein herrschaftli-
cher Wohnsitz und liegt in einem wunderschönen
Park von Brunnen, Teichen und Grotten umge-
ben. In den darunterliegenden Gängen, welche in
Gips gegraben wurden und sich über eine Länge
von 3500m erstrecken, reift der Champagner De
Vilmont und bildet seine unverwechselbare Per-
lage. Die Gänge schlängeln sich über vier Ebenen
bis zu einer Tiefe von 47 Metern, in welchen eine
konstante Temperatur von 10°C und eine Luft-
feuchtigkeit von 80% herrscht.
Ein „handgemachter“ Champagner der für Quali-
tät und Einzigartikeit steht.
Château Spencer
De Vilmont
Art.-Nr.
Bezeichnung
Inhalt / l Preis /Fl.
Champagne – Frankreich
Art.-Nr.
Bezeichnung
Inhalt / l Preis /Fl.
Corbières – Frankreich
9912611
Le P’tit Spencer AOC Corbières trocken
0,75
| Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah | 2011 |
v
14 Vol. % |
▲
3,43g/l |
0,99g/l |
N
|
n
|
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Von tiefdunkler Farbe, mit Düften von süßen Pfaumen und einem köstlichen, mineralischen
Hauch in der Nase. Ein vergleichsweise leichter Wein, mit ansprechenden roten Fruchtnoten und
einem Hauch von Vanille in der Nase.
9912711
Old Vine Carignan IGP Hauterive trocken
0,75
| Carignan | 2011 |
v
13,5 Vol. % |
▲
3,26g/l |
0,21g/l |
N
|
n
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Dunkel und geheimnisvoll in der Farbe, mit der Konzentration alter Reben und einem anspre-
chenden, typisch mediterranen Charakter. Süße, reife Schwarzkirschen im Wechsel mit Gewürzen
sowie den Düften der Strauch-Heidelandschaft in der Nase und am Gaumen. Sanfte Tannine und
perfekt ausbalancierte Säure
9912811
Cuvée le Bosc AOC Corbières 100% Mourvèdre trocken
0,75
| Mourvèdre | 2011 |
v
14 Vol. % |
▲
3,3g/l |
0,56g/l |
N
|
n
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Eine reiche Palette an saftigen, reifen roten und schwarzen Früchten, eine Spur von Gewürz und
eine Andeutung von Rauch. Gut ausbalanciert und „mouthflling“, mit samtigen Tanninen und
harmonisch-elegantem Finale.
Farbe:
l
Rotwein,
l
Weißwein,
l
Roséwein
Inhaltsstoffe:
v
Alkohol,
s
Säure,
Restzucker,
Ausbau:
n
Holz,
n
Stahltank,
J
Flaschengärung
Verschlüsse:
N
Naturkork,
P
Kunststoff,
D
Drehverschluss,
K
Kronkorken,
G
Glas
6893
Champagne de Vilmont Brut Grande Réserve Premier Cru
0,75
| Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
v
12,5 Vol. % |
▲
6,65g/l |
9,4g/l |
N
|
✪
| Karton: 6 Fl. |
Besonders geradliniger Champagner. Aromen von Grapefruit und Apfel sind unverkennbar, die
spritzige Kohlensäure als Appetitanreger geradezu perfekt.
6893
9912611
9912711
9912811