106
Domaine Fouassier
Baron de Ladoucette
Das Loiretal ist das drittgrößte Weinanbaugebiet Frankreichs und die
längste Weinstrasse Frankreichs. Sie erstreckt sich 800 km entlang der
Loire. Die Loire fießt vom Centre Region bis hin zum Atlantik und ist die
natürliche Grenze zwischen Nord- und Südfrankreich. Das milde Klima
und die reichen Böden verwöhnen die Reben. Ein besonderer Aspekt
der Loire-Weine ist, dass sie hauptsächlich sortenrein sind, also aus
einer Rebsorte bestehen.
Die sympathische Familie Fouassier gehört zu den ältesten imSancerre-
Gebiet und wird heute in 10. Generation geführt. Die Domaine erstreckt
sich auf einer Fläche von 56 ha und besteht zu 80% aus der edlen und
sehr alten Rebsorte Sauvignon.
Der Respekt vor der Umwelt spielt bei der Domaine Fouassier eine ganz
große Rolle. Dreiviertel der Arbeit wird dort manuell erledigt. Die Devise
der Familie Fouassier lautet „Respektieren des Terroirs“, deshalb war
die Umstellung auf Biodynamie Anfang der 2000er Jahren eine logische
Entwicklung.
Baron Patrick de Ladoucette – der
große Pionier des Pouilly-Fumé.
Dort, wo die Loire eine der reiz-
vollsten Landschaften Frankreichs
durchfießt, vorbei an großartigen,
traditionsreichen Bauwerken, be-
fndet sich auch das berühmte
Weingut „Château du Nozet“ mit
seinem eindrucksvollen, roman-
tischen Schloßgebäude und dem
großen Weinbergsbesitz. Seit
1787 in Familienbesitz, übernahm
Baron Patrick de Ladoucette im
Jahre 1972 das größte Weingut in
Pouilly-sur-Loire und brachte es
auf Erfolgskurs.
Es begann der unaufhaltsame
Aufstieg des bis dahin wenig re-
nommierten Pouilly-Fumé zu ei-
nem der beliebtesten Weißweine.
Heutzutage steht der Name „La-
doucette“ ohne Zweifel für feinste
Weißweine von der Loire.
Loire – Frankreich
Art.-Nr.
Bezeichnung
Inhalt / l Preis /Fl.
Art.-Nr.
Bezeichnung
Inhalt / l Preis /Fl.
945311
945411
945311
Sancerre „Les Chasseignes“ AOC – Bio – trocken
0,75
| Sauvignon | 2011 |
v
12,5 Vol. % |
▲
3,0g/l |
1,3g/l |
N
|
n
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
9905011
Sancerre „Les Chasseignes“ AOC – Bio – trocken
0,375
| Sauvignon | 2011 |
v
12,5 Vol. % |
▲
3,0g/l |
1,3g/l |
N
|
n
| Kartoninhalt: 12 Flaschen |
Rote Stachelbeeren, Äpfel, sogar nasser Kies bringen diesen Sauvignon Blanc zur Ekstase.
Die frische Säure wirbelt die Aromen von Blutorange und Grapefruit auf.
945411
Pouilly Fumé „Cuvée Jules“ AOC, Pierre S. Fouassier trocken
0,75
| Sauvignon | 2011 |
v
12,5 Vol. % |
▲
4,4g/l |
2,0g/l |
N
|
n
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Ein Pouilly-Fumé von der Domaine Fouassier mit Noten von Zitrusfrüchten und einem fnessen-
reichen Abgang, der jeden Gaumen erfreut.
944110
Pouilly-Fumé AOC de Ladoucette trocken
0,75
| Sauvignon | 2010 |
v
13 Vol. % |
▲
4,2g/l |
1,4g/l |
N
|
n
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Kraftvoller Pouilly-Fumé von dem führenden Erzeuger der Loire. Rauchig und wunderschön
mineralisch mit Aromen von Brennessel und Cassisblättern. Perfekt zu Steinbutt und gebratenen
Jakobsmuscheln!
944208
„Baron de L“ Pouilly-Fumé AOC trocken
0,75
| Sauvignon | 2008 |
v
13 Vol. % |
▲
5,14g/l |
1,11g/l |
N
|
n
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
State of the Art an der Loire! Leider auch im Preis! Aber ein Rolls Royce kostet eben auch mehr
als ein Volkswagen!
Farbe:
l
Rotwein,
l
Weißwein,
l
Roséwein
Inhaltsstoffe:
v
Alkohol,
s
Säure,
Restzucker,
Ausbau:
n
Holz,
n
Stahltank,
J
Flaschengärung
Verschlüsse:
N
Naturkork,
P
Kunststoff,
D
Drehverschluss,
K
Kronkorken,
G
Glas
944110
944208