Art.-Nr.
Bezeichnung
Inhalt / l Preis /Fl.
23
Franken –Deutschland
Das Weingut verfügt über ein breites Produkt-
portfolio und auch wir haben in den vergange-
nen Jahren einige Weine aufgenommen.
Das liegt sicher an den sehr guten Qualitäten,
jedoch müssen wir zur Vollständigkeit erwäh-
nen, dass die vielen Besuche auf dem Weingut
auch dazu beigetragen haben.
Das Weingut Ludwig Knoll und die Weine dazu
machen wirklich süchtig!
Die Knolls beginnen bei ihrem Sortiment mit
den Gutsweinen. Das Hauptaugenmerk liegt
jedoch auf den klassischen Lagenweinen vom
Würzburger Stein, der Inneren Leiste sowie
von der Außenlage Stettener Stein.
Die Montonia-Weine runden das vielseitige
Sortiment zur Spitze ab. Die Bezeichnung
Montonia leitet sich aus zwei Begriffen ab.
Zum einen das Wort „Mont“ steht zu Deutsch
für „Berg“ und der zweite Teil wurde vom
Vornamen der Tochter Antonia ergänzt, um
die persönliche Leidenschaft mit diesen zwei
Burgunder-Weinen zu verbinden.
Weißburgunder und Spätburgunder von alten
Rebstöcken werden schonend in Barrique-
Fässern ausgebaut und rebsortenrein in einer
sehr geringen Menge für eine ausgewälten
Kundschaft vinifziert. Jedes Jahr bekommen
wir nur eine geringe Menge!
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926209
991711
966812
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Stettener Stein Riesling QbA trocken Bio
0,75
| Riesling | 2012 |
12,5 Vol. % |
▲
7,0g/l |
5,0g/l |
D
|
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Feine Frucht- und Honignoten mit schönem, animierendem Säurespiel. Ein Hauch Aprikose
begleitet Mandarinen- und Limettenaromen.
Vinz Alte Rebe – Zurück zu den Wurzeln
988212
Vinz Silvaner QbA trocken Bio
0,75
| Silvaner | 2012 |
13,5 Vol. % |
▲
5,5g/l |
1,0g/l |
D
|
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Die jüngste Generation im Weingut am Stein, Vincenz Knoll steht Pate für diesen Wein. Markant,
herzhaft, mit Ecken und Kanten, Kraft und Eigensinn, aber viel Ausdauer und hoher Sensibilität
steht sein Name auch für die Charaktereigenschaften seines Weines. Voluminöser Körper gepaart
mit feiner, kräutriger Mineralik. Sehr elegant und langanhaltend am Gaumen mit nussigem
Schmelz und leicht salzigem Abgang. Ein großer Wein mit viel Lagerpotential.
Montonia – Sinnlichkeit pur
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Montonia Weißburgunder QbA trocken
0,75
| Weißburgunder | 2011 |
13,5 Vol. % |
▲
5,0g/l |
2,0g/l |
D
|
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Barriquegereifter Weißburgunder der Spitzenklasse! Im Geschmack mit exotischen Fruchtaromen
und angenehmen Gewürztönen versehen. Im Glas steht eine intensive Aromenfülle von Vanille,
Nelke und Zimt. Die feine Säure und der Extrakt haben ein irres Zusammenspiel und sind elegant
und nachhaltig im Abgang.
926209
Montonia Spätburgunder QbA trocken
0,75
| Spätburgunder | 2009 |
13,5 Vol. % |
▲
6,0g/l |
2,0g/l |
D
|
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Nur sehr selten fndet sich in der Welt des Weines ein Tropfen, der so „komplett“ ist wie dieser.
Die Nase ist üppig und glänzt mit animierenden Himbeer-, Erdbeer- und zarten Rhabarber-Noten.
Die Zunge weiß gar nicht, wohin sie zuerst schmecken soll: Bitterschokolade, Kaffee, Leder,
Minerale; die Tannine sind weich, alles unterlegt mit einem Schuss belebender Säure.
Farbe:
l
Rotwein,
l
Weißwein,
l
Roséwein
Inhaltsstoffe:
v
Alkohol,
s
Säure,
Restzucker,
Ausbau:
n
Holz,
n
Stahltank,
J
Flaschengärung
Verschlüsse:
N
Naturkork,
P
Kunststoff,
D
Drehverschluss,
K
Kronkorken,
G
Glas