Art.-Nr.
Bezeichnung
Inhalt / l Preis /Fl.
77
Fontanafredda
Die qualitative Stellung des Hauses Fontanaf-
redda in den letzten 25 Jahren war mit dem
Begriff „gutes Mittelfeld“ wohl korrekt def-
niert. Nachdem die Nachkommen der Grün-
der gezwungen waren, den Betrieb zu ver-
kaufen, erkannte der Käufer, die Banca Monte
dei Paschi di Siena, sehr rasch, dass hier, in
einer der besten Zonen des Piemont, ein un-
geheures Qualitätspotenzial nur unzureichend
genutzt wurde. Rund 70 Hektar Ertragsreb-
fäche mit hervorragenden Voraussetzungen
sollten mehr als nur durchschnittliche Weine
gedeihen lassen. Behutsam wurde das Ruder
in Vorwärtsrichtung gedreht. Der entschei-
dende Schritt war dabei neben Verbesserun-
gen in Weinberg und Keller der Aufbau einer
Premium-Linie mit nach Lagen differenzier
tem Ausbau der Sortenweine.
Den letzten und entscheidenden Schritt stell-
te schließlich Ende 1999 das Engagement des
Önologen Danilo Drocco dar. Dieser wurde
vom Hause Prunotto geholt, wo er unter dem
legendären Beppe Colla nach seinem Studium
die ersten praktischen Gehversuche machte
und zuletzt als verantwortlicher Önologe tätig
war.
Piemont – Italien
939512
939611
999112
9914411
939512
Gavi di Gavi DOCG trocken
0,75
| 100% Cortese | 2011 |
v
12,5 Vol. % |
▲
5,98g/l |
4,5g/l |
N
|
n
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
939611
Gavi di Gavi DOCG trocken
0,375
| 100% Cortese | 2011 |
v
12,5 Vol. % |
▲
5,98g/l |
4,5g/l |
N
|
n
| Kartoninhalt: 12 Flaschen |
Strohgelbe Farbe mit grünen Refexen. Üppige Aromen von Blumen, Vanille und Zitrone. Dieser
trockene Wein ist vollmundig, ausgewogen und elegant.
999112
Roero Arneis DOCG trocken
0,50
| Arneis | 2012 |
v
12,5 Vol. % |
▲
6,57g/l |
6,3g/l |
N
|
n
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Unbekannter als der große Gavi, aber nicht minder eindrucksvoller Weißwein aus dem Piemont.
Rauchig und würzig, trotzdem animierend fruchtig. Die Aromafülle bleibt lange im Nachhall
erhalten.
9914411
Moscato d’Asti DOCG fruchtsüß
0,50
| Moncucco | 2011 |
v
5 Vol. % |
▲
6,1g/l |
132,0g/l |
N
|
n
| Kartoninhalt: 12 Flaschen |
Aromen von Holunder und Melisse, mit erfrischendener Säurestruktur, und gaumenumschmei-
chelnde Restsüße.
Farbe:
l
Rotwein,
l
Weißwein,
l
Roséwein
Inhaltsstoffe:
v
Alkohol,
s
Säure,
Restzucker,
Ausbau:
n
Holz,
n
Stahltank,
J
Flaschengärung
Verschlüsse:
N
Naturkork,
P
Kunststoff,
D
Drehverschluss,
K
Kronkorken,
G
Glas