126
Art.-Nr.
Bezeichnung
Inhalt / l Kartoninhalt
Barliköre
6cl Finsbury Platinum 47% Vol. Dry Gin
2cl frischer Zitronensaft
2 BL Luxardo Maraschino Likör
1 BL Giffard Creme de Violette
Im Cocktailspitz servieren.
Alle Zutaten in Shaker geben und mit Eis
shaken.
Durch den Double Strain in das Glas füllen.
Dekor:
Limettenzeste oder Blütendekor.
BL = Barlöffel
Aviation
Giffard
4661
Giffard Curacao blau 25% Vol.
0,70
6
17262
Giffard Ginger of India 35% Vol.
0,70
6
Giffard Ginger of the Indies Likör wird aus bestem asiatischen Ingwer hergestellt und verblüfft
durch das außergewöhnliche Geschmackserlebnis. Zuerst lassen sich süße Anklänge im Gaumen
verspüren, bis sich das pfeffrige Aroma des Ingwers durchsetzt und eine leichte bittere Note zu
verspüren ist. Veredelt mit Koriander lässt sich ein aromatischer Hauch von Vanille und Orangen-
blüte ausmachen, der verführerisch warm und sehr charaktervoll zu spüren ist.
4664
Giffard Himbeer 16% Vol.
1,00
6
17301
Giffard Litschi 20% Vol.
0,70
6
17260
Giffard Mangalore 40% Vol.
0,70
6
Mangalore ist ein Likör mit den Gewürzen „Cardamome“, Zimt und Chili. Die feine Note der
aromatischen Gewürze (zitronig durch den „Cardamome“, leicht süßlich durch den Zimt) und der
starke, aber keineswegs aggressive, pfeffrige Geschmack des Chilis werden besonders durch
den 40%-igen Alkohol hervorgehoben.
17261
Giffard Mangue Tropical 18% Vol.
0,70
6
17191
Giffard Muroise du Val de Loire 25% Vol.
0,70
6
Im Glas erscheint der Giffard Muroise du Val Loire Premium Likör in einer Farbe, die an
Bordeauxrot erinnert. Mit intensiven fruchtigen Aromen von Brombeeren und Himbeeren,
verbunden mit einer sanften Süße und einem Hauch Alkohol, überrascht der Likör mit der
typischen französischen Eleganz. Am Gaumen zeigt er sich ein wenig säuerlich. Sein überaus
interessanter Geschmack wird getragen von Tönen von Alkohol, die nach kurzem Verweilen
einer sanften Süße, die von sanften fruchtigen Klängen begleitet wird, den Vortritt überlassen.
4660
Giffard Peaches 16% Vol.
0,70
6
4667
Giffard Triple Sec 25% Vol.
1,00
6
4658
Giffard Triple Sec 25% Vol.
0,70
6
17026
Giffard Vanille de Madagascar 20% Vol.
0,70
6
17027
Giffard Veilchen 25% Vol.
0,70
6
17026
17027
17262
4664
17261