20 Spanischer Sekt /Cava
Spanischer Sekt / Cava
1872 begann Josep Raventós i Fatjó auf dem Weingut
Can Codorníu in der Region des Penedès mit der Erzeu-
gung von Schaumwein nach der Champagnermetho-
de und legte somit den Grundstein zur Produktion von
Cava. Cava ist ein spanischer Schaumwein und seit 1986
auch gesetzlich geschützt. Insgesamt 159 Gemeinden
in Spanien sind für die Produktion von Cava zugelassen.
Für ihn gelten vergleichbare Anforderungen wie für den
Crémant oder Champagner aus Frankreich. Er wird nach
dem Flaschengärverfahren aus den weißen Rebsorten
Xarel·lo, Macabeo, Parellada, also als Blanc de Blancs,
aber auch aus Chardonnay-Trauben sowie Garnatxa,
Monastrell, Trepat und Pinot Noir hergestellt. Das An-
baugebiet erstreckt sich in der Weinbauregion Penedes.
Art.-Nr.
Bezeichnung
Inhalt / l Kartoninhalt
Freixenet
6020
Freixenet Carta Negro brut
0,75
6
6021
Freixenet Carta Negro brut
0,20
24
Geheimnisvoll und magisch – der Cordón Negro brut ist der Garant für trockenen Genuss.
Dieser Cava-Klassiker umschmeichelt zunächst sanft und fein den Gaumen, verwöhnt ihn dann
mit Aromen von Honig, grünem Apfel, Birne und einem Anklang von Zitrusfrüchten, um
anschließend einen frischen, reinen Abgang zu bescheren.
5826
Freixenet Carta Negro Seco
0,75
6
6026
Freixenet Carta Negro Seco
0,20
24
5825
Freixenet Carta Negro Semi
0,75
6
6025
Freixenet Carta Negro Semi
0,20
24
Rondel
17861
Rondel brut
0,75
6
Fruchtiger Duft nach Apfel und Birne mit Zitrus Note und tropischen Früchten. Frische Hefenote,
am Gaumen sehr angenehm mit leichter Säure
17860
Rondel Seco
0,75
6
Er versprüht angenehme Aromen nach Zitrone und Apfel mit kleinen Nuancen von Nüssen die
ihren Ursprung in einer guten Alterung in der Kellerei fnden. Am Gaumen ist er sehr frisch und
spritzig mit einem harmonischen Abgang.