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Wer an Rum denkt, denkt an die Karibik und dies zu guter
Recht: Rum wird vorwiegend aus den Zuckerrohranbau-
gebieten der Welt, z.B. Jamaika, Kuba, Barbados, Puerto
Rico unter anderem, aus Melasse und anderen Rück-
ständen der Zuckerrohrverarbeitung gewonnen. Durch
die in den verschiedenen Herstellungsländern üblichen
Verfahren enthält das Destillat typische Geruchs- und
Geschmacksstoffe, die sehr verschieden sein können. So
ist auch die Individualität der einzelnen Marken zu erklä-
ren. Rum hat einen Mindestalkoholgehalt von 37,5% Vol.,
Rumverschnitt muss nur 5% Rum enthalten.
Rumarten:
Weißer Rum
= Carta Blanca, Silver Label, Platinum
White, Carte Blanche
Lichtbrauner Rum
= Carta Oro, Oro, Gold, Amber Label
Dunkler Rum
= Dark Rum
Rum
Rum
Art.-Nr.
Bezeichnung
Inhalt / l Kartoninhalt
Angostura
5514 B
Angostura Reserve 37,5% Vol.
0,70
6
Appleton
17102
Appleton Estate Jamaika Rum 40% Vol.
0,70
6
Der Appleton Estate V/X ist ein echter Jamaikarum und erfüllt mit seinem Aroma den Raum, das
von fruchtigen Noten der Zitrusfrucht und süßen Facetten von Zuckerrohr, verbunden mit einem
würzigen Hauch, getragen wird. Am Gaumen lassen sich sanfte würzige Röstaromen nieder, die
mit fruchtigen Klängen von Zitrusfrüchten und der Süße von Zuckerrohr gepaart sind. Eine
Komposition, die vom Temperament und der karibischen Tradition geprägt ist. Der Rum bringt
einen ausgewogenen Geschmack mit, der eine perfekte Balance aufweist.
Asmussen
5140
Asmussen Echter Jamaica Rum 54% Vol.
0,70
6
5100
Asmussen Jamaica Rum-Verschnitt 40% Vol.
0,70
6
Balle
5110
Balle Echter Überseerum 40% Vol.
0,70
6
Edler Rum aus der sonnigen Karibik mit dem ausgeprägten, milden Wohlgeschmack und einem
einzigartigen Aroma geben dem milden Balle seine einzigartige Note.
Brugal
17239
Brugal Anejo 38% Vol.
0,70
6
Mild im Geschmack, nach Schokolade, karamellisierte Creme Brulée und Nuancen von Holz.
Bundaberg
15828
Bundaberg Australian Rum 37% Vol.
0,70
6
Mit einer wunderbaren Süße, gofolgt von fruchtigen Äpfeln präsentiert er sich in der Nase.
Am Gaumen sind leichte Noten von Nüssen zu vernehmen. Daneben sorgen im Hintergrund feine
Vanilletöne für eine dezente Süße.