Art.-Nr.
Bezeichnung
Inhalt / l Preis /Fl.
82
Castello Banf bedarf im Grunde keiner ge-
sonderten Vorstellung mehr, handelt es sich
doch um einen der weltweit bekanntesten Be-
triebe überhaupt. Das berühmte Weingut aus
Montalcino wurde erst Mitte der 70er Jahre
gegründet. In der hochmodernen Kellerei, die
als eine der modernsten der Welt gilt, wird die
Verarbeitung der Trauben von der Trauben-
mühle über die Gärung bis hin zur Flaschen-
abfüllung computergesteuert überwacht. Zu
den Stärken gehören neben den klassischen
Weinen aus der Region auch Cuvées, in de-
nen zumeist die traditionellen Rebsorten wie
Sangiovese mit internationalen Rebsorten wie
Merlot oder Cabernet Sauvignon verschnitten
werden.
Der Name Banf ist über die Jahre zum
Synonym für höchste Qualität geworden, quasi
zum Gütesiegel für gute Weine.
Castello Banf
Italien – Toskana
992808
9916812
993012
993012
Banf Le Rime Pinot Grigio /Chardonnay IGT trocken
0,75
| Pinot Grigio, Chardonnay | 2012 |
v
12,5 Vol. % |
▲
5,6g/l |
1,2g/l |
N
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Raffniert, raffniert! Banf lässt sich immer wieder was einfallen, würzig und zugleich fruchtig
und eben nicht zu fett!
9916812
Fumaio IGT trocken
0,75
| Chardonnay, Sauvignon Blanc | 2012 |
v
11,6 Vol. % |
▲
5,8g/l |
3,0g/l |
N
| Kartoninhalt: 6 Fl. |
Der Fumaio glänz durch seine Zusammensetzung aus Sauvignon blanc und Chardonnay. Mit der
frischen Aromenpalette von grünem Tee, Zitrus, Grapefruit und gelben Birnen des Sauvignons
und dazu die Eigenschaften des Chardonnays die zur Geltung kommen in form von Schmelz und
abgepufferte Säure.
992912
Banf Col di Sasso IGT trocken
0,75
| Sangiovese, Cabernet Sauvignon | 2012 |
v
13 Vol. % |
▲
5,0g/l |
2,5g/l |
N
| Kartoninhalt: 6 Fl. |
Im Grunde genommen ein Supertoskaner für den offenen Ausschank! Cassis, Kirsche und nicht
zu brutal im Gerbstoff.
9916711
Rosso di Montalcino DOC trocken
0,75
| Sangiovese | 2011 |
v
14 Vol. % |
▲
5,1g/l |
1,1g/l |
N
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Dieser Wein ruft Erinnerungen an einen Spaziergang im Wald! Wach, zuerst hat man den Duft von
feuchtem Erdreich in der Nase, dann beugt man sich zum Boden und entdeckt Früchte wie Hei-
delberren, Johannisbeeren, umsäumt von wildwachsenden Kräutern und Farn. Dazu die feinglied-
rige Tanninstrucktur, die diesem Wein seine Textur verleiht.
992808
Banf Brunello di Montalcino DOCG trocken
0,75
| Sangiovese Grosso | 2008 |
v
13,5 Vol. % |
N
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Tiefdunkles, intensives Rubinrot mit granatfarbenen Refexen. In der Nase intensiv, umhüllend
und fruchtig. Erinnert an Gewürze, Tabak und Schokolade. Am Gaumen eine wahre Offenbarung.
Voll und gleichzeitig äußerst elegant und vielschichtig mit unglaublicher Struktur und Finesse.
Tolle, ausgewogene Tannine. Nicht zu vergleichendes Finale!
Farbe:
l
Rotwein,
l
Weißwein,
l
Roséwein
Inhaltsstoffe:
v
Alkohol,
s
Säure,
Restzucker,
Ausbau:
n
Holz,
n
Stahltank,
J
Flaschengärung
Verschlüsse:
N
Naturkork,
P
Kunststoff,
D
Drehverschluss,
K
Kronkorken,
G
Glas
992912
9916711