Art.-Nr.
Bezeichnung
Inhalt / l Preis /Fl.
83
Der Ursprung des Namens des Weinguts Ca-
parzo scheint sich aus Ca´ Pazzo abzuleiten,
was von einigen historischen Landkarten be-
zeugt wird. Die Weinberge, Weinkeller und
weiteren für den Anbau erforderlichen Gerät-
schaften wurden gegen Ende der sechziger
Jahre durch eine progressive Anpassung und
beständige Erneuerung sowohl des Weinbau-
lands als auch der Weinkeller realisiert.
Auch heute werden auf den Grundstücken des
Gutbesitzes innovative Züchtungssysteme ge-
testet. Dabei handelt es sich um verschiedene
ausgewählte Klone, die sich auf einer Fläche
von 200 Hektar erstrecken, wovon 90 Hektar
Weinberge, 4 Hektar Olivenhaine, 87 Hektar
Waldbestand und 19 Hektar Saatfeld sind .
Die Betriebstätigkeit des Weinguts Caparzo
ist darauf ausgerichtet, Produkte mit Spit-
zenqualität zu erzielen, was mit sorgfältigen,
der handwerklichen Tradition verbundenen
Produktionstechniken erreicht wird, wobei es
jedoch bei der effzienten und fähigen Führung
der Handelsbeziehungen nicht an modernem
Unternehmensgeist fehlt.
Doga delle Clavule liegt in der Gemeinde Ma-
gliano in der Toskana, im Herzen des Anbau-
gebiets des Morellino di Scansano docg. Ein
Bach, dessen Namen das Unternehmen seine
Bezeichnung verdankt, verläuft quer durch
das Betriebsgelände, das sich über eine Ge-
samtfäche von mehr als 130 Hektar erstreckt.
Rund um das Anwesen herum wechselt sich
die immergrüne, “Macchia Mediterranea“
genannte, Vegetation ab mit Weinbergen und
Olivenhainen. Zahlreiche Funde etruskischer
Gräberfelder in diesem Gebiet sind Beweis
dafür, dass sich hier schon in der Antike Völ-
kergruppen mit dem Weinanbau beschäftigt
haben. Unweit von Doga delle Clavule wurden
große Terracottakrüge zur Lagerung von Wein
gefunden, die Saatgut für die Weinrebe Vitis
Vinifera sowie zwei Bronzestatuen von Bauern
enthielten, die in der Hand eine Hippe halten,
das bei der Weinlese eingesetzte Werkzeug.
Caparzo
Doga delle Clavule
Toskana – Italien
Caparzo
9914711
Sangiovese IGT Toscana Caparzo trocken
0,75
| Sangiovese, Merlot, Petit Verdot, Alicante | 2011 |
v
13,5 Vol. % |
▲
5,01g/l |
5,6g/l |
|
D
|
n
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Sehr dicht konzentriert präsentiert er Aromen von Bitterschokolade, Kirsche und schwarzem Tee,
abwechslungsreiches Tannin-Säurespiel.
9914610
Rosso di Montalcino DOC Caparzo trocken
0,75
| Sangiovese Grosso | 2010 |
v
13,5 Vol. % |
▲
5,05g/l |
1,5g/l |
N
|
n
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Die kleine Schwester vom Brunello, genauso herzlich und vor allem femininer. Feine Tannine,
Kirsch-, Flieder- und gekühlter Holundersaft im Nachhall.
9914508
Brunello di Montalcino DOCG Caparzo trocken
0,75
| Sangiovese Grosso | 2008 |
v
13,5 Vol. % |
▲
5,53g/l |
1,0g/l |
N
|
n
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Dunkle Bergkirschen, eingelegte Pfaumen und ein Hauch von Zedernholz, das Ganze wird mit
einer eleganten Säurestruktur gestützt.
Doga Delle Clavule
9914912
Vermentino IGT Toscana trocken
0,75
| Vermentino | 2012 |
v
12,5 Vol. % |
▲
4,66g/l |
2,1g/l |
D
|
n
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
Basilikum, Koriander und Limonenaromen sind im Glas ausfndig zu machen, dazu die frische
Säure, die diesen Wein zum perfekten Fischbegleiter oder zum Terrassenwein avancieren lässt.
9914811
Morellino di Scansano DOCG trocken
0,75
| Sangiovese | 2011 |
v
13,5 Vol. % |
▲
4,95g/l |
1,0g/l |
N
|
n
| Kartoninhalt: 6 Flaschen |
In einer Region die komplett im Aufwind ist, legt sich der Stil eher langsam fest. Dieser Wein
schafft es, Moderne mit Tradition zu vereinigen. Kraftvolle, aber nicht sättigende Aromen von
Brombeeren, Kirsche und Graft und das Ganze recht unkompliziert dargestellt.
Farbe:
l
Rotwein,
l
Weißwein,
l
Roséwein
Inhaltsstoffe:
v
Alkohol,
s
Säure,
Restzucker,
Ausbau:
n
Holz,
n
Stahltank,
J
Flaschengärung
Verschlüsse:
N
Naturkork,
P
Kunststoff,
D
Drehverschluss,
K
Kronkorken,
G
Glas
9914711
9914610
9914508
9914912
9914811