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Calvados
Art.-Nr.
Bezeichnung
Inhalt / l Kartoninhalt
Calvados dürfen sich nur Cidrebrände aus der Norman-
die nennen, die aus elf genau defnierten Gebieten stam-
men. Der Alkoholgehalt beträgt 40-45% Vol. Zugelassen
sind nur 48 Apfelsorten aus deren Most der Cidre ver-
goren wird. Bevor der Cidre destilliert wird muss er ein
bis zwei Jahre im Fass lagern und nach der Destillation
lagert er noch einmal einige Jahre im Fass. Calvados
eignet sich ideal als Digestif.
Altersstufen nach Lagerung
VO
= vier Jahre
VSOP
= mehr als fünf Jahre
X.O.
= mehr als sechs Jahre
Calvados
Pâpidoux
4503
Calvados Pâpidoux Fine 40% Vol.
0,70
6
Pâpidoux Fine Calvados (40 % vol.) ist ein herzhaft aromatischer Calvados mit feiner, frischer
Apfelnote. Er reift über drei Jahre in Fässern aus Eichenholz und erhält so seine hellgoldene
Farbe und seinen milden, harmonischen Geschmack.
15246
Calvados Pâpidoux XO 40% Vol.
0,70
6
Reich an Tradition und frisch im Geschmack präsentiert sich dieser Calvados. Die jüngsten
Destillate sind in kleinen Eichenholzfässern mindestens 8 Jahre herangereift. Das Ergebnis ist
ein milder und zugleich fruchtiger Calvados, der durch seine sanften, blumig-zarten Aromen zu
überzeugen weiß.
Dauphin
4505
Dauphin Pays d’Auge Fine 40% Vol.
0,70
6
Dieser Calvados stammt aus dem Pays d‘Auge, einem wunderschönen Landstich im Herzen
der Normandie. Hier wachsen die Äpfel, aus denen der feinste Calvados gebrannt wird. Nach
französischem Gesetz darf nur Calvados aus dieser eng begrenzten Region – wie Calvados
Dauphin – die begehrte Bezeichnung „Calvados Pays d‘Auge Contrôlée“ tragen.
Pére Magloire
4532
Pére Magloire VSOP 40% Vol.
0,70
6
Château du Breuil
7976
Château du Breuil XO 41% Vol.
0,70
6
4516
Château du Breuil 8 Jahre 40% Vol.
0,70
6
Nur eine kleine Anzahl von Fässern, in denen sich das feine Destillat aus Cidre besonders gut
entwickelt, wird zur Reifung für diesen eleganten und großen Calvados auserlesen. Papidoux X.O.
ist wesentlich länger als die für X.O. festgelegte Mindestlagerzeit von 6 Jahren liebevoll bis zur
Vollendung gereift und verbindet die Reife des Alters mit der Finesse des feinen Apfelaromas.
4515 B
Château du Breuil 15 Jahre 41% Vol.
0,70
6
4503
15246
4532
4516